Il bicarbonato di sodio è una sostanza molto conosciuta e utilizzata in quasi tutte le case, è noto anche come carbonato monosodico o carbonato acido di sodio.
Il bicarbonato è presente in natura ma può anche essere riprodotto a livello industriale.
In natura il bicarbonato si ottiene tramite estrazione, il giacimento più importante e grande d’Italia si trova in Toscana, nella zona di Risignano. Per quanto riguarda invece la produzione industriale, consiste nel mettere insieme ammoniaca e anidride carbonica in una soluzione di cloruro di sodio. La reazione di questi elementi porta alla produzione di cloruro di ammonio e bicarbonato di sodio.
Questo sistema venne utilizzato per la prima volta da Ernest Solvay nel 1863, il metodo di produzione industriale del bicarbonato, infatti, porta il suo nome.
Il bicarbonato di sodio si trova abitualmente in forma di polvere bianca inodore.
Il bicarbonato di sodio per la digestione
Uno degli utilizzi forse più conosciuto del bicarbonato di sodio, è quello di favorire la digestione. Quando si hanno difficoltà a digerire, oppure ci si è trovati in una particolare situazione in cui si è mangiato troppo, il bicarbonato è un valido alleato della digestione.
Basta infatti far sciogliere mezzo cucchiaio di bicarbonato in un bicchiere d’acqua, al quale poi aggiungere un po’ di succo di limone, mescolare il tutto e bere durante l’effervescenza.
Il bicarbonato infatti aiuta a combattere l’acidità gastrica in eccesso, neutralizzando una parte degli effetti dei succhi gastrici, stimolando la produzione di anidride carbonica che aiuta le funzionalità digestive. Grazie a queste funzionalità, il bicarbonato è utile anche contro il bruciore di stomaco.
Il bicarbonato di sodio per l’igiene personale
Il bicarbonato di sodio, grazie alla sua versatilità, ha molteplici utilizzi anche per quanto riguarda l’igiene personale.
Il bicarbonato di sodio è utile per effettuare dei pediluvi, dopo una giornata in piedi, per rilassare i piedi e per ammorbidire le zone più dure.
Basta semplicemente far sciogliere un cucchiaio di bicarbonato in una bacinella di acqua calda e dopo immergere i piedi e farli riposare per una mezz’ora.
Il bicarbonato è anche utilizzabile come supporto al normale dentifricio per la pulizia dei denti, infatti grazie alle sue proprietà aiuta l’igiene orale e aiuta a ridonare lucentezza alla dentatura. Basta semplicemente versare un po’ di bicarbonato direttamente sul dentifricio, bagnarlo leggermente con un po’ di acqua e poi utilizzarlo come se fosse un normale dentifricio.
In alternativa è possibile aggiungerne una piccola quantità direttamente sul dentifricio, combinando l’utilizzo di entrambi.
Il bicarbonato di sodio inoltre, può essere utilizzato anche per fare il bagno e per fare lo shampoo, nel primo caso serve a dare morbidezza alla cute, nel secondo invece a rendere più morbidi i capelli.
Il bicarbonato di sodio per le pulizie casalinghe
Il bicarbonato di sodio può essere molto utile anche nelle pulizie casalinghe. Rappresenta un valido aiutante sia contro le macchie che contro i cattivi odori.
Il bicarbonato si può aggiungere all’acqua che utilizziamo per lavare i pavimenti, svolgendo una funzione fondamentale nel rimuovere le macchie. Basta aggiungere un paio di cucchiai ed il gioco è fatto.
Il suo utilizzo si presta anche nel lavare i piatti, aggiungendo infatti mezzo cucchiaio di bicarbonato all’acqua dove mettiamo i piatti in ammollo, avremo un grande aiuto soprattutto contro l’unto e le incrostazioni.
Il bicarbonato è inoltre funzionale per rimuovere le macchie e i cattivi odori di forni e forni a microonde, basta preparare un contenitore con acqua e bicarbonato, immergere dentro la soluzione un panno e poi passarlo sia all’interno che all’esterno degli elettrodomestici sopraindicati.
In questo modo elimineremo sia le macchie che gli odori sgradevoli che possono formarsi nei forni e nei forni a microonde.